Schritt für Schritt Ihre Traum-Nudeln konfigurieren .
1. Nudelsorte ------ Dünne Nudeln / Mittelbreite Nudeln / Bandbudeln
2. Brühe ------- Hühnerbrühe / Gemüsebrühe
3. Schärfe ----- nicht (0%) / leicht(30%) / mittel(50%) / normal(70%) / sehr(100%)
Hinweis:
1. Wir empfehlen Ihnen, dünne Nudeln zu wählen, wenn Sie Nudeln OHNE Brühe bevorzugen.
(N02, N06,N10,N11)
2. Unsere Nudelsuppe werden standardmäßig mit Hühnerbrühe serviert. Vegetarier können uns darauf hinweisen, dass wir stattdessen Gemüsebrühe anbieten.
3. Bitte wählen Sie beim zweiten Besuch eine höhere Schärfestufe :)
N01 CHONG QING XIAO MIAN
Chongqing Nudelsuppe
Handgemachte Nudeln in Brühe, Ingwer, Frühlingszwiebel, Sesam, Knoblauch,
Eingelegte Gemüse, Chiliöl, Erdnüsse,
Sesam-Erdnüsse-Paste, Sojasauce, Pak-Choi
N02 GAN LIU WAN ZA
Nudeln mit gelben Erbsen und Schweinehackfleisch
Handgemachte Nudeln, gelbe Erbsen, Frühlingszwiebel, Sesam, Ingwer,
Eingelegte Gemüse, Chiliöl, Schweinehackfleisch, Koriander,
Sesam-Erdnüsse-Paste,Pak-Choi
N03 WAN ZA MIAN
Nudelsuppe mit gelbe Erbsen
und Schweinehackfleisch
Handgemachte Nudeln in Brühe, gelbe Erbsen, Frühlingszwiebel, Sesam, Ingwer, Chiliöl,
Eingelegte Gemüse, Schweinehackfleisch,
Sesam-Erdnüsse-Paste,Pak-Choi
N04 NIU ROU MIAN
Nudelsuppe mit geschmorten Rindfleisch
Handgemachte Nudeln in Brühe, Ingwer, Frühlingszwiebel, Chiliöl, Sesam, Koriander,Sesam-Erdnüsse-Paste, Sojasauce, Sichuan Pfeffer, Rindfleisch,Pak-Choi
N05 PAI GU MIAN
Nudelsuppe mit Schweinerippchen
Handgemachte Nudeln in Brühe, Schweinerippchen, Frühlingszwiebel, Sesam, Ingwer, Chiliöl, Pak-Choi
N06 YI BIN RAN MIAN
Yibin Feuer-Nudeln
Handgemachte Nudeln, Knoblauch Frühlingszwiebel, Eingelegte Gemüse, Chiliöl, Sojasauce, Sesamöl, Erdnüsse,
Sesam-Erdnüsse-Paste, Sichuan Pfeffer
N07 FEI CHANG MIAN
Nudelsuppe mit Schweinedarm
Handgemachte Nudeln in Brühe, Schweinedarm, Schwarzer Pfeffer,
Sichuan Pfeffer, Sesam, Sesam-Erdnüsse-Paste, Frühlingszwiebel, Ingwer, Sesamöl, Chiliöl, Koriander,Pak-Choi
N08 PAO JIAO JI ZA MIAN
Nudelsuppe mit eingelegten Chilis
und Hühnerinnereien
Handgemachte Nudeln in Brühe, Koriander,
Hühnermägen, Hühnerleber, Hühnerherzen, Sichuan Pfeffer, Chili, Sojasauce, Ingwer, Knoblauch, Frühlingszwiebel, Pak-Choi
N09 JI TANG MIAN
Nudelsuppe mit Hühnerfleisch
Handgemachte Nudeln in Brühe,
Ingwer, Frühlingszwiebel,
Hühnerfleisch, Pak-Choi
N10 SI CHUAN LIANG MIAN
Kalte Nudeln nach Sichuan-Art
Handgemachte Nudeln, Ingwer, Chili, Frühlingszwiebel, Knoblauch, Essig, Sojasauce, Zucker, Sesam, Sesamöl, Erdnüsse, Gurken
N11 DAN DAN MIAN
DAN DAN Nudeln
Handgemachte Nudeln, Essig, Frühlingszwiebel, Sojasauce, Eingelegte Gemüse, Chiliöl, Erdnüsse, Sichuan Pfeffer, Schweinehackfleisch, Sesam-Erdnüsse-Paste, Pak-Choi